Рейтинг ТОП 10 лучших хлебопечек: какую выбрать и купить, отзывы, цена, характеристики, плюсы и минусы

Хлебопечкой называется бытовое малогабаритное электромеханическое устройство, основной функцией которого является автоматизированное изготовление формового хлеба, начиная от замеса теста и заканчивая выпеканием готового хлебобулочного изделия. Подобный кухонный прибор появился в продаже относительно недавно, однако хозяйки сразу оценили его полезные возможности: хлеб в хлебопечке получается не только невероятно вкусный, но и пышный. Также аппарат может замесить вам тесто, заготовить варенье и джем. Огромный ассортимент приборов схожего назначения сильно запутывает пользователей, поэтому мы составили рейтинг, в который вошли лучшие хлебопечки.

Рейтинг ТОП 10 лучших хлебопечек

Тщательно проанализировав рынок изделий подобного типа, мы составили соответствующий максимально объективный рейтинг:

  • Garlyn BR-1000.
  • Morphy Richards 502000.
  • Gorenje BM910WII.
  • Panasonic SD-2510.
  • Midea BM-220Q3-BL.
  • Panasonic SD-2501WTS.
  • REDMOND RBM-M1920.
  • Panasonic SD-ZB2512.
  • Panasonic SD-ZB2502.
  • Moulinex OW240E Pain and Delices.

Рассмотрим каждую из представленных моделей подробнее, уделяя внимание отдельным техническим параметрам.

Garlyn BR-1000

Garlyn BR-1000

Высокотехнологичная хлебопечка Garlyn Home BR-1000 позволит приготовить множество сортов домашнего хлеба, выпечки и различных десертов на любой вкус. Модель прекрасно справляется с приготовлением безглютеновой, бездрожжевой, цельнозерновой выпечки, готовит настоящий бородинский хлеб на закваске, а также нежный и хрустящий французский хлеб. Функционал дополнен возможностью создания авторских рецептов, для этого предусмотрена отдельная программа.

Сохраняйте свои настройки и готовьте любимую выпечку. Есть отсроченный таймер до пятнадцати часов. Одними из важнейших деталей в данном аппарате являются надежное антипригарное покрытие и мягкие прорезиненные ножки.

Цвет серебристый
Мощность 550 Вт
Кол-во программ 15
Вес 5.3 кг

Цена: от 13 983 до 18 814 рублей.

Достоинства
  • стильный металлический корпус;
  • встроенная защита от детей (Kids Lock);
  • возможность поддержания температуры готового продукта.
Недостатки
  • не найдено.

Хлебопечкой пользуюсь первый раз, поэтому были очень смешанные ощущения. Поначалу думала, что изделие будет попросту переводить продукты, однако после первого запуска все стало понятно — это настоящее чудо техники. Модель отличается вместительной емкостью, большим выбором программ готовки и отличной выходной мощностью. Также присутствует множество других полезных функций, например, поддержание температуры продукта, встроенные электронные весы и другие, но узнать об этом лучше самому, приобретя такой шикарный девайс.

Morphy Richards 502000

Morphy Richards 502000

Это премиальная модель для приготовления белого пшеничного, безглютенового, солодового (ржаного) хлеба, кексов, французских батонов, изделий из цельнозерновой муки, теста для пиццы, фруктовой запеканки, мармелада, десертов на одной из девятнадцати автоматических программ выпекания.

Изделие оборудовано диспенсером для фруктов и орехов и смотровым окном контроля процесса выпекания. Он необходим для автоматического добавления фруктов и орехов в процессе выпекания после первого замеса. Просто загрузите ингредиенты в отсек перед началом выпекания. Модель выполнена из безопасного BPA пластика, не выделяющего никаких веществ, и качественной нержавеющей стали.

Цвет серебристый
Мощность 600 Вт
Кол-во программ 19
Вес 6.8 кг

Цена: от 12 985 до 15 098 рублей.

Достоинства
  • отсутствие специфических запахов у готовых продуктов;
  • после завершения программы готовки звучит отчетливый звуковой сигнал;
  • антипригарное покрытие поддается мойке под проточной водой.
Недостатки
  • не выявлено.

Подобная печь стала вторым устройством в моей жизни со схожим функционал. Изделие отличается простотой в эксплуатации, красивым внешним видом, а главное, обширным функционалом. Ночная и дневная выпечка могут работать без вашего участия, так как в аппарате предусмотрен 12-часовой таймер и полноценный модуль искусственного интеллекта. Хлебопечка умеет взвешивать ингредиенты, позволяя не совершать каких-либо форс-мажорных ситуаций, связанных с большим количеством того или иного ингредиента. Мощности хватает для всего, а основная чаша съемная и легко моется под краном.

Gorenje BM910WII

Gorenje BM910WII

Хлебопечь Gorenje BM910WII в белом пластиковом корпусе обладает мощностью 550 Вт, что позволяет ей невероятно эффективно справляться с самой разнообразной выпечкой. Устройство может печь буханки весом до 900 грамм. Цвет корочки можно выбирать на свой вкус. Модель оснащена возможностью поддерживать необходимую температуру готового блюда целый час. Устройство имеет 15 автопрограмм, среди которых – французский и безглютеновый хлеб, торт, сладкая выпечка и многое другое.

Кроме того, хлебопечка умеет готовить варенье, йогурты и замешивать тесто. Для простоты управления прибор оснащен дисплеем с яркой встроенной подсветкой и таймером. При сбое электропитания запаса памяти хватит на десять минут работы.

Цвет белый
Мощность 550 Вт
Кол-во программ 15
Вес 3.5 кг

Цена: от 4 102 до 5 981 рублей.

Достоинства
  • большое смотровое окно (38×45 мм);
  • яркая подсветка дисплея и кнопок;
  • встроенная защита от перегрева и короткого замыкания.
Недостатки
  • корпус сильно греется в процессе длительной готовки.

Данную хлебопечку купил еще год назад, поэтому успел хорошенько попользоваться ею. Собственно говоря, в моих руках изделие ни разу не сломалось, однако предпосылки поначалу были — оно сильно грелось. Сходил к другу-мастеру и он поменял там какой-то элемент, после этого проблем с прибором вообще не возникало. Работает стабильно, готовит вкусно и быстро. Габариты изделия небольшие, поэтому оно легко помещается на кухонном столе. Смотровое окно достаточно большое, а вдобавок присутствует подсветка по его периметру.

Panasonic SD-2510

Panasonic SD-2510

Хлебопечка Panasonic SD-2510 изготовлена из износостойкого пластика, устойчивого к воздействию высоких температур. Аппарат является достаточно мощным и вместительным — за одну программу он способен испечь буханку весом до одного килограмма, что отлично подойдет для большой семьи. Модель помимо 13 универсальных программ оснащена рядом дополнительных функций.

Советуем посмотреть:  Рейтинг ТОП 10 лучших электрошашлычниц: как выбрать, отзывы, цена, характеристики, достоинства и недостатки

Так, например, перед стартом выпекания вы можете задать необходимый цвет корочки в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Удобный встроенный таймер позволяет запланировать приготовление хлебобулочного изделия на любое удобное для вас время, в том числе и на ночное. Вам нужно будет лишь положить необходимые по рецепту ингредиенты в форму, задать время активации программы и сам режим. К вашему пробуждению вас будет ждать готовая горячая булка.

Цвет белый
Мощность 550 Вт
Кол-во программ 13
Вес 6.5 кг

Цена: от 13 092 до 15 099 рублей.

Достоинства
  • крепкий пластиковый корпус;
  • антипригарная чаша;
  • отсутствие каких-либо вибраций в процессе готовки.
Недостатки
  • не найдено.

Неплохой аппарат с большим набором функций и классным современным дизайном, а главное, мощной компонентной базой. Чашу с антипригарным покрытием можно легко извлечь из устройства, чтобы очистить. За счет этого оставшиеся кусочки пищи не испортят вкус свежеиспеченного хлеба. Встроенный таймер позволяет получить вкусный и теплый хлеб к столу в определенное время. Устройство позволяет выбирать один из трех вариантов рецептов (600, 800, 1000 г).

Midea BM-220Q3-BL

Midea BM-220Q3-BL

Подобная хлебопечь имеет стильный корпус черного цвета и интуитивно понятную панель управления, центральное место на которой занимает жидкокристаллический дисплей. Вы сможете пользоваться 14 автоматическими программами, среди которых не только программы для приготовления хлеба разных видов, но и для создания йогурта, кексов и варенья.

Вы сможете выбирать цвет корочки самостоятельно. Изделие не потребляет значительного количества энергии: ее потребляемая мощность равна 580 Вт. Удобству контроля за процессом приготовления способствует наличие смотрового окна. Форма для выпечки имеет высокоэффективное антипригарное покрытие.

Цвет черный
Мощность 580 Вт
Кол-во программ 14
Вес 5.4 кг

Цена: от 4 391 до 5 093 рублей.

Достоинства
  • небольшие размеры (26×35×31.5 см);
  • удобное сенсорное управление;
  • в комплекте присутствуют мерная ложка и мерный стакан.
Недостатки
  • не выявлено.

Данная хлебопечка предлагает большой выбор рецептов хлеба, выпечки, джемов и йогуртов. Лаконичный дизайн и удобный интерфейс делают прибор отличным помощников на кухне. Прибор предлагает три варианта пропекания корочки, а также возможность поддержания температуры после окончания работы. Это позволяет сохранить хлеб теплым в течение 60 минут. В настройках имеется функция отложенного старта, для назначения времени начала приготовления. Также аппарат способен запоминать установленную программу даже при отключении электроэнергии.

Panasonic SD-2501WTS

Panasonic SD-2501WTS

Panasonic SD-2501 WTS – находка для тех потребителей, которые мечтают научиться выпекать хлебобулочные изделия в домашних условиях, но не хотят потерпеть неудачу. С этой моделью количество провальных попыток сводится к минимуму. Элементарность использования агрегата гарантирует, что каждый раз, когда вы будете задавать ему программу, результат будет безукоризненным.

Вместительная модель позволяет выпекать действительно большие буханки весом до 1250 г, что является отличным вариантом для большой семьи. Встроенный таймер отсрочки запуска разрешает запрограммировать старт выпекания на любое удобное для вас время в течение 13 часов после загрузки ингредиентов в форму. Даже если вы не извлечете хлеб сразу после приготовления, он не остынет, так как поддержание температуры длится на протяжении целого часа.

Цвет белый
Мощность 550 Вт
Число программ 12
Масса 7 кг

Цена: от 14 083 до 16 996 рублей.

Достоинства
  • встроенная память на десять минуты работы без электроэнергии;
  • отсутствие “рабочего” шума;
  • алмазно-фтористое покрытие емкости для выпекания.
Недостатки
  • не обнаружено.

Выбирала хлебопечку по отзывам из интернета, поэтому особого доверия ни к чему не было. Эта модель отличалась от остальных более лучшими параметрами и удобным интерфейсом управления. Готовые блюда получаются вкусными и без каких-либо запахов. Режимы на дисплее закодированы — инструкция поможет справиться с расшифровкой. В целом, качеством самого девайса очень довольна, смело рекомендую к покупке.

REDMOND RBM-M1920

REDMOND RBM-M1920

Хлебопечка Редмонд стильно выглядит и обладает всеми достоинствами приборов этого типа: автоматические программы, отсрочка старта, подогрев готовой выпечки. Redmond предлагает использовать хлебопечку не только для замеса разных типов теста и выпечки, но также варить в ней суп, готовить вторые блюда, варенье и компоты. В книге, входящей в комплект, представлены соответствующие рецепты.

Прибор выполнен в форме параллелепипеда со скругленными углами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, за счет этого выглядит довольно строго и элегантно. Думаем, что аппарат придется к месту в кухне любого дизайна. Поверхность металла хорошо обработана, она гладкая на ощупь. С левой стороны корпуса находится рабочая камера, накрытая крышкой, справа расположена панель управления с дисплеем и кнопками.

Цвет серебристый
Мощность 550 Вт
Кол-во программ 19
Вес 4.3 кг
Советуем посмотреть:  Рейтинг ТОП 10 лучших кофемашин: какую выбрать, отзывы, цена, характеристики, плюсы и минусы

Цена: от 5 987 до 8 598 рублей.

Достоинства
  • стильный корпус из крепкого металла;
  • разогрев до 250°С;
  • большое смотровое окно (90×80 мм).
Недостатки
  • не найдено.

Однозначно хорошая хлебопечка, которая прослужит своему хозяину верой и правдой очень продолжительное время. Немного по эргономике: вентиляционные отверстия можно видеть как на откидной крышке, так и на правой стенке корпуса. Кроме наличия наклейки с техническими характеристиками прибора, задняя сторона ничем не примечательна. Кабель электропитания подсоединен между задней и нижней панелями. Длина его достаточна для использования в бытовых условиях. На внутренней поверхности стенки нанесены подсказки, в каком направлении следует повернуть форму для фиксации или, наоборот, извлечения.

Panasonic SD-ZB2512

Panasonic SD-ZB2512

Практичная в использовании хлебопечка Панасоник станет отличным приобретением по множеству причин. Модель выполнена исключительно из качественных материалов: нержавеющей стали и жароустойчивого пластика. В съемную крышку вмонтирован интуитивно-понятный дисплей, который позволяет за считанные мгновения разобраться во всех настройках и функциях, несмотря на их солидное количество.

Аппарат создан для приготовления хлеба в больших количествах -. за один раз он может испечь буханку весом до 1250 грамм. Отличное решение вопроса быстрого приготовления вкусной домашней выпечки для большой семьи. Прибор имеет в своем функционале таймер отсрочки запуска программы. Загрузите продукты в хлебопечку, установите время старта и программу – машина сама включится и испечет горячий хлеб.

Цвет серебристый
Мощность 550 Вт
Число программ 14
Масса 7.6 кг

Цена: от 18 744 до 20 924 рублей.

Достоинства
  • автоматическое отключение после процесса готовки;
  • в подарок производитель кладет книгу рецептов;
  • автоподогрев готовых блюд в течении часа.
Недостатки
  • не выявлено.

Данная хлебопечка позиционируется, как домашняя мини-пекарня, оснащенная по последнему слову техники. Присутствует режим ускоренной выпечки, который поможет в тех случаях, когда у вас мало времени. При этом готовое изделие не теряет своих вкусовых качеств. Если кто-то опаздывает к столу, включите функцию поддержания температуры, и в течение часа готовое блюдо останется теплым. В процессе выпекания можно закладывать различные ингредиенты (орехи, сухофрукты, изюм), дабы насытить готовое блюдо.

Panasonic SD-ZB2502

Panasonic SD-ZB2502

Panasonic SD-ZB2502 BTS – это залог безупречного приготовления пышной и ароматной выпечки всякий раз, когда вы задаете ей программу. Многофункциональная модель предоставляет широкий ряд дополнительных возможностей, в числе которых выбор цвета корочки, опция отложенного старта выпекания, автоматическое добавление ингредиентов в процессе приготовления и тому подобные.

Наличие в конструкции хлебопечи длинного сетевого шнура разрешает установку аппарата в любом удобном для вас месте. Встроенный дисплей, подсвечивающийся в темное время суток, отображает информацию о выбранной программе и этапе ее выполнения на конкретный момент. Запас памяти в случае возникновения проблем с электропитанием позволяет продлить выполнение программы на 10 минут.

Цвет серебристый
Мощность 550 Вт
Масса 7.6 кг
Кол-во программ 12

Цена: от 17 865 до 20 994 рублей.

Достоинства
  • громкое звуковое оповещение после получения результата готовки;
  • возможность создания собственного рецепта;
  • корпус из нержавеющей стали.
Недостатки
  • не обнаружено.

Эта функциональная автоматическая хлебопекарня станет прекрасным помощником для любой хозяйки. Отсрочка запуска до тринадцати часов, а также возможность сохранить хлеб горячим после окончания работы программы обеспечат удобство использования. Функциональность изделия заключается в возможности приготовления не только хлеба и выпечки, но также теста для пирогов, пельменей и пиццы. Кроме того, с его помощью можно приготовить вкусное традиционно русское варенье, а также фрукты в сиропе.

Moulinex OW240E Pain and Delices

Moulinex OW240E Pain and Delices

Вы неравнодушны к свежей и ароматной выпечке, от которой пахнет пряностями? Хлебопечь Moulinex OW240E, оснащенная 20 различными программами, позволит вам приготовить и хлеб, и десерты, приложив минимум усилий. Основное достоинство данной модели заключается в широком диапазоне автоматических программ. Так, это устройство позволит вам побаловать домочадцев и полезными йогуртами, и горячими утренними кашами.

Благодаря одноименным функциям вы сможете самостоятельно выбрать не только форму выпечки, но также ее массу. Устройство прослужит вам верой и правдой ни один год, поскольку оно оснащено технологией защиты от перегрева, не позволяющей прибору выйти из строя. С этой моделью побаловать себя вкусными десертами смогут и те, кто сидит на диете или придерживается здорового питания – прибор выпекает различные виды кексов и булочек без дрожжей.

Цвет серебристый
Мощность 720 Вт
Кол-во программ 20
Вес 4.6 кг

Цена: от 8 779 до 10 954 рублей.

Достоинства
  • высокая мощность готовки (720 Вт);
  • съемный автоматический диспенсер;
  • металлический корпус без специфических запахов.
Недостатки
  • после потери электропитания программа не восстанавливается.

Подобный аппарат от Moulinex отличается от своих конкурентов небольшими размерами, но при этом прилично высокой мощностью и обширным функционалом, позволяющим превратить процесс готовки в настоящую сказку. Честно говоря, давно хотела себе такого помощника на кухню, но не решалась на покупку из-за большой (по меркам нашей семьи) цены. Подарил муж и прибор до сих пор радует меня, мужа и детей, создавая тепло и уют из приготовленных блюд, рекомендую.

Сравнительная таблица моделей

Для более наглядного сравнения представленных выше моделей используем сравнительную таблицу характеристик.

Советуем посмотреть:  ТОП 7 лучших массажных кресел для дома: отзывы, цена, какое выбрать
Модель Цвет Мощность (Вт) Число программ Вес (кг) Цена (руб)
Garlyn BR-1000 серебристый 550 15 5.3 от 13 983 до 18 814
Morphy Richards 502000 серебристый 600 19 6.8 от 12 985 до 15 098
Gorenje BM910WII белый 550 15 3.5 от 4 102 до 5 981
Panasonic SD-2510 белый 550 13 6.5 от 13 092 до 15 099
Midea BM-220Q3-BL черный 580 14 5.4 от 4 391 до 5 093
Panasonic SD-2501WTS белый 550 12 7 от 14 083 до 16 996
REDMOND RBm-M1920 серебристый 550 19 4.3 от 5 987 до 8 598
Panasonic SD-ZB2512 серебристый 550 14 7.6 от 18 744 до 20 924
Panasonic SD-ZB2502 серебристый 550 12 7.6 от 17 865 до 20 994
Moulinex OW240E Pain and Delices серебристый 720 20 4.6 от 8 779 до 10 954

Рецепты для хлебопечки

Рассмотрим основные рецепты хлебобулочных изделий, которые можно приготовить в хлебопечке (рецепт хлеба в хлебопечке, конечно же,присутствует).

Рецепт 1: простой хлеб

хлебопечка для дома

Ингредиенты:

  • Мука (700 г).
  • Соль (¾ ч.л.).
  • Вода (250 мл).
  • Дрожжи (1 ч.л.).
  1. Хлебопечку смазываем маслом и наливаем в нее воду комнатной температуры.
  2. Отправляем в чашу соль и муку.
  3. В муке проделываем небольшое углубление и засыпаем туда дрожжи.
  4. Включаем хлебопечку и выбираем режим хлеба весовой категории 750 г, а прожарку устанавливаем на значение “средняя”, запускаем.
  5. Через ~2 часа получаем готовый результат.

Рецепт 2: домашние багеты

хлебопечка на кухне

Ингредиенты:

  • Мука (250 г).
  • Молоко (100 мл).
  • Вода (50 мл).
  • Сливочное масло (30 г).
  • Дрожжи (6 г).
  • Соль (4 г).
  • Яичный желток (1 шт).
  1. В хлебопечку вливаем теплое молоко, воду и топленое сливочное масло.
  2. Добавляем муку, дрожжи, соль и выставляем режим “замес теста”.
  3. Готовое тесто выложить на силиконовый коврик, хорошо обмять, прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
  4. Разделить на 4-6 частей (размеры багетов выбираете сами).
  5. Каждую часть раскатать в прямоугольник и скрутить в плотный рулет.
  6. Чашу для выпекания застелить пергаментной бумагой и слегка присыпать мукой.
  7. Выложить багеты швом вниз.
  8. Прикрыть противень полотенцем и оставить на 30 минут.
  9. Когда багеты поднимутся необходимо смазать их взбитым желтком с молоком.
  10. На поверхности багетов сделать неглубокие надрезы и выложить сформированное нами тесто в хлебопечку, установив режим готовки “выпечка”.

Рецепт 3: сдобное дрожжевое тесто

хлебопечь

Ингредиенты:

  • Мука (250 г).
  • Дрожжи (1 ч.л.).
  • Молоко (120 мл).
  • Маргарин (50 г).
  • Яйцо (1 шт).
  • Сахар (1-2 ст.л.).
  • Ванильный сахар (1-2 ч.л.).
  • Соль (½ ч.л.).
  1. Маргарин растопить, яйцо размешать, молоко отмерить.
  2. Загружаем в хлебопечку жидкие компоненты: молоко, маргарин, яйцо.
  3. Затем сухие ингредиенты: мука, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи.
  4. Устанавливаем режим замешивания дрожжевого теста в хлебопечке.
  5. Процесс замешивания отслеживаем и ждем формирования верхнего эластичного слоя, добавляя по необходимости чуть больше муки или молока.
  6. Ждем небольшого поднимания теста и вытаскиваем его, готово.

Как выбрать хлебопечку

хлебопечка для семьи

Рассмотрим критерии, требующие обязательного исполнения при выборе изделий схожего применения, а также поймем, почему цена хлебопечки не самый важный показатель ее качества.

  1. Корпус. Основным материалом дешевых хлебопечек является обычный пластик, который поддается сильному воздействию температур и часто издает неприятный специфический запах. Также существуют модели с металлическим корпусом, что довольно надежно, но и стоит чуть дороже. Самый лучший и соответственно самый дорогой вариант — нержавеющая сталь.
  2. Число месителей. Одна лопатка часто плохо промешивает углы ведерка, и там может остаться чистая мука, что в конечном итоге перераспределяет баланс сухих и жидких компонентов в оставшейся части и хлеб может не получиться. Две лопатки, во-первых, хорошо размешивают в углах только полный объем ведра, а колобки малого объема иногда даже хуже, чем однолопаточные. Во-вторых, в хлебопечках узел соединения двигателя с месителем наиболее подвержен поломкам, то есть в моделях с двумя мешалками точек уязвимости в два раза больше.
  3. Диспенсер. Эта опция нужна для автоматизированной загрузки дополнительных ингредиентов, которые не подлежат измельчению. Если все компоненты засыпать сразу, то они разотрутся в кашу и не дадут подняться тесту, поэтому их засыпают позднее.
  4. Отложенный старт. Эта функция является обязательной в хлебопечке, ведь она позволяет задержать приготовление на заданное время, чтобы получить свежий хлеб к определенному часу, будь то обед или приход гостей. Иногда ее используют как своеобразный будильник — запаха свежей выпечки рано утром бодрит так же, как и аромат кофе. Как правило, задержка отсчитывается от финала до готового блюда.
  5. Смотровое окно. Окно на верхней крышке дает наглядное представление об этапах всего процесса приготовления. Кроме познавательной и развлекательной цели у смотрового окна есть и практическая польза — коррекция колобка из теста для тех, кто в состоянии по внешнему виду различить: где правильный, а где слишком сухой/мокрый. Это часто бывает нужно, если мука при закладке измеряется в объемных величинах, а не в весовых или если экспериментируют с новыми видами хлеба, адаптируя под свою печку сторонние рецепты.
Оцените статью
Фотографии к статье взяты из Яндекс.Картинок
Рейтинги Обзоры техники и товаров
Добавить комментарий