ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Представляем вашему вниманию ТОП лучший миксер с чашей для дома по отзывам пользователей и соотношению цены и качества разного ценового сегмента. В рейтинг вошли только лучшие модели от лучших производителей. Расскажем какие бывают миксеры, как ухаживать и ка выбрать перед покупкой. Приятного выбора.

Содержание

ТОП лучший миксер с чашей для дома

Если миксер используется не очень часто, то тратиться на дорогую модель нет смысла. Особым спросом пользуются бюджетные, но качественные устройства.

Polaris PHM 3006B

Недорогой миксер для дома поддерживает пять скоростей и турборежим, оснащен венчиками и крюками для теста. При мощности всего 200 Вт демонстрирует хорошую производительность. В корпусе предусмотрен отсек для сетевого шнура.

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Достоинства
  • невысокая стоимость;
  • качественная сборка;
  • несколько скоростей.
Недостатки
  • малая мощность;
  • чаша сделана из пластика;
  • емкость не вращается на подставке.

Scarlett SC-048

Бюджетный миксер для дома с пластиковой емкостью предназначен для замешивания жидкого теста, кремов, муссов и белков. В комплекте есть крюки и венчики, предусмотрен турборежим. Прибор достаточно компактный и мало весит.

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Достоинства
  • семь автоматических скоростей;
  • работает с вязкими и жидкими компонентами;
  • есть турборежим.
Недостатки
  • с плотным тестом может не справиться;
  • мощность составляет всего 200 Вт.

Sinbo SMX-2725

Недорогой агрегат для дома поставляется с металлической чашей, которую легко чистить и мыть после использования. Обладает средней мощностью 300 Вт, поддерживает турборежим и пять скоростей. Работает очень тихо, что является дополнительным преимуществом.

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Достоинства
  • невысокая стоимость;
  • надежная чаша из металла;
  • венчики и крюки для теста в комплекте.
Недостатки
  • насадки не достают до дна;
  • емкость не вращается автоматически.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Лучший стационарный миксер мощностью 450 Вт для хозяек, любящих готовить часто и на большую семью. Миксер имеет не только скоростные венчики, но и вращающуюся чашу объемом 3 литра для приготовления теста, крема, взбивания белков и т.д.

Считается, что таким образом перемешивание становится более качественным, быстрым, а продукт получается более однородным. И, пока техника перемешивает, можно заняться другими делами.

Миксер используется как со стационарной подставкой, так и без нее, в качестве ручного устройства. Насадка специальной конусообразной формы насыщает тесто пузырьками воздуха для большей воздушности. Устройство крепится к столу с помощью присосок на ножках. Вес миксера – 2,1 кг. Гарантия – 2 года. Родина бренда – Нидерланды. Производитель – Китай.

Достоинства
  • 5 скоростей и Турбо режим.
  • Большая вращающаяся чаша с электроприводом.
  • Не нужно держать миксер, запушенный процесс работает без участия хозяйки.
  • Есть фиксатор для удобного хранения шнура.
  • Надежность техники известного бренда.
Недостатки
  • Не столь компактен, как ручные устройства.
  • При перемешивании густого теста заметно нагревается (по отзывам).

Moulinex HM 4121

Хороший стационарный миксер для дома мощностью 450 Вт имеет пять скоростей, а также режим Турбо для эффективного и быстрого перемешивания: как правило, его используют на заключительном этапе, когда приготавливаемый крем или белковое тесто необходимо сделать более пышными, легкими, однородными.

В комплект входят: пластиковая вращающаяся чаша (2,5 л) и две пары насадок: венчики и крюки из нержавеющей стали. Вращение чаши обеспечивает более энергичное перемешивание ингредиентов.

Корпус модели из качественного полимера без посторонних запахов. Для удобства вынимания чаши и аксессуаров голова миксера откидывается. Родина бренда – Франция, страна-изготовитель – Китай. Гарантия – 2 года.

Достоинства
  • Мощное устройство с набором скоростей вращения.
  • Возможность использования миксера как в стационарном, так и в ручном режимах: миксер отсоединяется от подставки и удерживается за ручку.
  • Прогрессивная технология с вращающейся чашей.
  • Удобное хранение насадок.
  • Именитый бренд, преимущественно положительные отзывы.
Недостатки
  • Нет крышки на чашу.
  • Всего две насадки. Отсутствие функций измельчения твердых ингредиентов и блендирования.

Bosch MFQ 36460

Надежный кухонный миксер с двумя обычными насадками, 5-ю скоростями и турбо-режимом. Качественная европейская сборка (изготовлен на заводе в Словении). Мощный, справляется и с легкими белками, и с тугим пресным тестом для пельменей.

Чаша вращается. Не злоупотребляйте использованием на низких скоростях, т.к. от этого сильно изнашиваются подшипники, через несколько лет может потребоваться ремонт. Можно использовать как ручной миксер, сняв с подставки.

Достоинства
  • можно использовать миксер как стационарный и как ручной;
  • прорезиненная ручка.
Недостатки
  • маленькая мощность на 5 скорости;
  • шумный;
  • выгорание на малых скоростях.

Stadler Form SFM.330

ТОП-12 лучших миксеров для дома: ручные, стационарные, планетарные

Средняя стоимость 3690 руб.

Современный миксер кухонный (для дома) отличается компактностью и эргономичностью даже среди стационарных моделей. К таковым относится Stadler Form SFM.330, который оснащен ЖК-дисплеем для управления, а также 12 скоростями работы.

Чаша устройства объемом 3,6 л изготовлена из высококачественной нержавейки, а «сердцем» можно назвать два мотора мощностью 500 Вт.

Достоинства
  • Многоскоростной режим, включая «турбо».
  • Прочный корпус.
  • ЖК-дисплей для управления.
  • Функция таймера и автоотключения.
  • Удобные насадки с надежным креплением.
Недостатки
  • В работе шумный, а при повороте чаши звук может усиливаться.
  • Некоторые покупатели отметили стирание разметок на пластиковом корпусе – это незначительный минус в устройстве.

Philips HR 1565

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Бюджетный миксер для дома с тремя режимами интенсивности и турбо поддерживает среднюю скорость 350 Вт. Пластиковая чаша вращается в процессе работы. В комплекте с агрегатом идут дополнительные насадки — крюки для теста.

Достоинства
  • несколько скоростей и турборежим;
  • чаша с возможностью вращения;
  • верхнюю часть прибора можно снять и использовать агрегат в качестве ручного.
Недостатки
  • чаша пластиковая и царапается со временем;
  • невысокая мощность.

Vitek VT 1409

Vitek VT 1409

Недорогой стационарный миксер мощностью 300 Ватт с возможностью использования в ручном режиме. Средняя цена не превышает три тысячи рублей. В комплектации идет два венчика и две насадки замешивания теста.

Есть турборежим. Вместительная вращающаяся чаща объемом 3,3 литра. Хороший бюджетный прибор регулярного использования. Много положительных отзывов от покупателей.

Достоинства
  • Бюджетная стоимость.
  • Качественный.
  • Компактный.
Недостатки
  • Шумная работа.
  • Венчики выше дна чаши.
  • Хлипкие кнопки.

Скажу сразу, миксер привлек меня ценой. После начала использования приятное впечатление, несмотря на то, что он дешевле своих собратьев в такой же комплектации, со своими задачами справляется на все сто.

Надежный, простой и удобный прибор. Купила недорого. Взбивает все ингредиенты быстро. Бюджетный и комфортный в использовании. На мой взгляд, очень выгодное приобретение!

Bosch MFQ 3555

Удобный стационарный миксер мощностью 350 Вт и 5 скоростями. Быстро и хорошо вымешивает на пяти скоростях, помимо обычной насадки в комплекте венчик и крюки для теста. Пластиковая чаша вращается во время работы и легко моется. Одним нажатием на рычажок миксер легко снимается с подставки и используется как ручной. Компактный, легкий, с прорезиненной ручкой, он не скользит и удобно лежит в руке.

Недостатки
  • неудобная форма чаши (ингредиенты плохо смешиваются по ободку);
  • недостаточно прочный откидной механизм.

Ariete Gourmet 1597

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Кухонный миксер с чашей на 4 л работает на мощности 500 Вт и справляется с любыми продуктами. К достоинствам можно отнести шесть встроенных скоростей и богатую комплектацию. Помимо венчиков, к прибору для дома прилагаются крюки для приготовления теста и лопатка для перемешивания.

Достоинства
  • разнообразные насадки в комплекте;
  • емкость сделана из металла;
  • есть импульсный режим.
Недостатки
  • производитель рекомендует засыпать в чашу не больше 400 г муки;
  • насадка при взбивании не достает до дна.

Топ-5 лучших миксеров с чашей среднего ценового сегмента

Миксеры для дома со средним ценником уступают профессиональным. Но обычно они обладают хорошими показателями мощности и функциями безопасности.

Kitfort КТ-1330

Kitfort КТ-1330

  • Cамая популярная модель в новом корпусе
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 6400 Р
  • Рейтинг (2021): 4.2

Наиболее популярное техническое изделие по отзывам пользователей, стильный корпус которого предлагается в трех разных цветах. Мощный — 800 Вт, весит всего 4.5 кг, наделен большим количеством параметров: 7 скоростей, защита от перегрева за счет плавных старта и переключения скорости, автоматическое отключение. Чаша с крышкой и отверстием для загрузки выполнена из нержавейки, 3 насадки для взбивания.

Достоинства
  • Удобный
  • Прекрасный внешний вид
  • Автоматическое отключение.
Недостатки
  • нет

Gemlux GL-SM6140GR

Gemlux GL-SM6140GR

  • Самая высокая мощность
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 7400 Р

Если вы любите готовить, миксер с высокой мощностью целых 1400 Вт и емкостью чаши 6 литров поможет вам с одного раза замесить тесто и на пироги, и на пиццу, даже на пельмени. Наличие 6 скоростей, импульса и функции планетарного смешивания сделают это еще и быстро.

Достоинства
  • Отлично замешивает тугое тесто
  • Одновременно может замесить до 3 кг теста
  • Таймер с автоматическим отключением.
Недостатки
  • нет.

Sinbo SMX-2734

Sinbo SMX-2734

  • Недорогой и удобный в использовании
  • Страна: Турция
  • Цена: 6490 Р

Недорогая кухонный электроприбор сделан для комфорта хозяйки. Вместительная пятилитровая емкость для смешиваемых ингредиентов, удобное переключение 6 скоростей, прорезиненные ножки против скольжения, мощность 800 Вт для взбивания всех видов теста, 3 вида мешалок, которые легко снимаются, делают удобным использование девайса при приготовлении.

Достоинства
  • Чаша хорошо фиксируется
  • Не скользит
  • Может месить тяжелое тесто.
Недостатки
  • нет.

Moulinex Masterchef Gourmet QA5001

Moulinex Masterchef Gourmet QA5001

  • Надежный и недорогой
  • Страна: Франция
  • Цена: 12000 Р

Качественная сборка подтверждает надежность данной модели. Корпус имеет плавные формы без зазоров, что обеспечивает тихую работу без посторонних шумов, защищает детали от попадания влаги. Высококлассные крепления надежно удерживают чашу и насадки. Мощность 900 Вт и 9 скоростей позволяют месить любое тесто.

Достоинства
  • Резиновые ножки позволяют не скользить по столу
  • Можно купить много допнасадок
  • Хорошо вымешивает тесто.
Недостатки
  • нет.

Kenwood KVC3100W

Kenwood KVC3100W

  • Идеальное соотношение цены/качества
  • Страна: Япония
  • Цена: 18000 Р

Прекрасный представитель сочетания качества и стоимости. Корпус из цельнолитого металла защищает детали от внешнего воздействия, оптимальную скорость вращения обеспечивают мощность в 1000 Вт, плавная регулировка скорости и импульсный режим, позволяя взбивать без брызг.

Специально разработанные тестомесы позволяют без усилий готовить любые блюда. Миска из нержавейки размером 4,6 литра обладает прекрасной вместимостью.

Достоинства
  • Справляется с любыми видами теста
  • Не шумный
  • Легкий
  • Вместительная чаша.
Недостатки
  • нет.

Топ лучших миксеров с чашей премиум-класса

Профессиональные агрегаты для дома имеет смысл покупать при частом приготовлении выпечки. Техника премиум-класса справится с любыми объемами продуктов и обеспечит максимально однородное смешивание.

Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Kenwood Chef Titanium KVC7300S

  • Лучшая производительность
  • Страна: Япония
  • Цена: 38 200 Р

Практически вся кухонная техника собрана в данной модели. Высокую производительность обеспечит мощность в 1400 Вт, специальные насадки, их орбитальное вращение сделают идеальным любое тесто или соус. Чаша вместимостью до 4.6 л. с подсветкой даст возможность контролировать процесс приготовления.

Достоинства
  • Справляется с любым тестом
  • Большая вместимость чаши
  • Отличные насадки
  • Подсветка
Недостатки
  • Дорогой

KitchenAid 5KSM185PS

KitchenAid 5KSM185PS

  • Самый популярный бренд
  • Страна: США
  • Цена: 53 454 Р

Профессиональная модель американского бренда популярна среди поваров, благодаря надежной сборке, стабильной работе и удобству в использовании. Титановый корпус обеспечивает устойчивость к внешним воздействиям.

Сменные насадки можно мыть в посудомойке, что актуально для небольших кафе. Две съемные миски на 4.8 л и на 2.9 л позволяют быстро приготовить большое количество блюд.

Достоинства
  • Насадки можно мыть в посудомоечной машине
  • 2 чаши в комплекте
  • Плавное переключение скоростей
  • Долго работает в непрерывном режиме
  • Насадки прочные.
Недостатки
  • нет.

KENWOOD Cooking Chef

KENWOOD Cooking Chef

  • Самый качественный
  • Страна: Япония
  • Цена: 64 100 Р

Выбор профессионалов, кухонная машина предназначена для приготовления больших объемов блюд. Обладатель серьезной мощности 2000 Вт, 5 скоростных валов, глубокой емкостью, наличием мощных дополнительных вкладок и насадок, функцией нагрева и автоматическими программами, позволяет превратить стационарный миксер в любой кухонный прибор. Фирма гарантирует качество, подтверждая его 5 летней гарантией.

Достоинства
  • Защита двигателя от брызг
  • Мощные стальные насадки
  • Большое количество вкладок
  • Установка температуры и времени приготовления.
Недостатки
  • нет.

KitchenAid 5K45SSEWH

KitchenAid 5K45SSEWH

  • Самый популярный бренд
  • Страна: США
  • Цена: 30000 Р

Стильный дизайн и многофункциональность кухонного прибора самого популярного американского бренда часто являются причиной данного приобретения. Хорошее качество сборки обеспечивают низкий уровень шума и вибрации, металлический корпус защищен от механических повреждений.

Оснащен 10 переключениями скорости, функцией планетарного вращения и мощностью 250 Вт, все это сделает любое тесто воздушным. В комплекте идут 3 вида насадок, также популярны дополнительные, которые можно приобрести отдельно, они измельчают овощи, раскатывают тесто, режут спагетти и т.д.

Достоинства
  • Дизайн шикарный
  • Чехол для хранения
  • Много дополнительных насадок.
Недостатки
  • нет.

KitchenAid 5KSM150PSEER

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Миксер с чашей на 4,8 л взбивает тесто и другие продукты на десяти скоростях. Поддерживает 220 оборотов в минуту, корпус и емкость выполнены из металла. В наборе предусмотрены крюк и венчик, а также лопатка-биттер.

Достоинства
  • большое количество скоростей;
  • вместительная чаша из металла;
  • есть защитная крышка от брызг;
  • предусмотрен отсек для насадок.
Недостатки
  • довольно низкая мощность 300 Вт;
  • значительные габариты;
  • масса больше 10 кг.

Что такое миксер и для чего он нужен

Для чего он необходим на кухне? Чтобы взбивать или перемешивать различные продукты. Но не стоит путать его с блендером, так как он быстрее, мощнее и превращает продукты в равномерную массу острыми лезвиями. Если сравнивать с миксером, то он менее мощный, у него нет лезвий.

В магазинах можно встретить два вида таких устройств: одни называются ручными, а другие –стационарными. Выглядят они по-разному: их отличие не только в мощности, но и в размерах. Основное достоинство устройств с чашей, что они более мощные и лучше работают, так как имеют более производительный двигатель. Ручные модели ничем не хуже, а в некоторых случаях даже лучше. У них небольшой размер и поэтому его можно использовать практически в любом месте. Но в то же время по мощности они меньше, так как двигатель спрятан в более компактном корпусе.

Некоторые выделяют третий тип миксера с чашей – смешанный. Это когда в комплекте к ручному устройству идёт специальная подставка для него. Такая модель во многих случаях удобна. Если нужно что-то быстро смешать или взбить, то необязательно доставать всю конструкцию.

Достоинства и недостатки миксеров для бытового использования

на что обратить внимание при выборе миксера

Существует несколько разновидностей миксеров, каждый из них имеет свои особенности использования и обслуживания, преимущества и недостатки.

Достоинства
  • Большой ассортимент с разнообразными техническими характеристиками и ценовой политикой.
  • Минимальное потребление электроэнергии.
  • Продолжительный эксплуатационный срок при условии соблюдения всех правил использования, указанных в сопроводительной документации.
  • Высокая мощность и производительность. С помощью миксера можно взбивать даже твердые продукты, например, твердые сорта сыров, мясо.
Советуем посмотреть:  ТОП 7 лучших моющих роботов-пылесосов: как выбрать, характеристики, отзывы, цена, плюсы и минусы
Недостатки
  • Ручные миксеры во время работы на всех этапах необходимо держать в руке.
  • С помощью ручных миксеров не удается измельчать/смешивать твердые продукты из-за небольшой/средней мощности мотора.
  • Стационарные модели миксеров имеют большие размеры и вес.
  • Для работы стационарных миксеров можно использовать только ту чашу, которая прилагалась в комплекте.

Виды миксеров

Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них.

Ручной

Удобный ручной миксер

Выглядит как компактное устройство с ручкой и венчиками. При работе его приходится держать в руке. Кнопки переключения скорости находятся в таком месте, чтобы их было удобно переключать той же рукой, которой вы держите технику.

Погружной вариант пригодится для приготовления кремов и полужидкой массы на блины или бисквит. А вот с крутым тестом ему не управиться, в том числе и из-за малой мощности.

Хорош своими миниатюрными габаритами, благодаря которым ему можно найти место даже на маленькой кухне. Также удобно то, что он предельно прост и допустимо использовать любую посуду: главное, чтобы лопасти туда поместились. Привлекает такой малыш и низкой ценой.

Стационарный

Серьезный стационарный прибор с чашей

Сложнее устроенный агрегат. Состоит из корпуса и чаши, в которой происходит процесс смешивания. Главный плюс стационарного оборудования – он требует минимального участия со стороны человека. Нужно только заложить в миску ингредиенты и выставить режим, а дальше прибор все сделает сам.

Благодаря увеличенной мощности он способен управляться с крутым тестом, а если есть крутящаяся подставка, то масса перемешивается равномерно.

Некоторые модели предусматривают функционирование аппарата в качестве ручного: необходимо только отсоединить рабочую часть от подставки.

Подобный образец тяжел и занимает много места, поэтому если вы решитесь на покупку, то следует заранее продумать, где он будет установлен, и для маленькой кухни он вряд ли подойдет. Также он отличается повышенным уровнем шума.

Планетарный

Отличие планетарного варианта от стационарного состоит в том, что помимо вращающейся платформы он оборудуется лопастями, которые перемещаются по круговой траектории, подобно движущимся планетам (отсюда и название). За счет такой технологии компоненты смешиваются быстро и гораздо тщательнее.

Эти образцы стоят дороже всех, поскольку обычно обладают расширенным функционалом: могут работать с любым тестом, позволяют настроить время отключения, иногда имеют дополнения вроде мясорубки или терки.

Но требуется учитывать, что такой настольный помощник еще тяжелее и габаритнее, чем стационарный. И стоит тоже значительно дороже.

Комбинированные

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Комбинированные, или смешанные миксеры, представляют собой обыкновенный ручной миксер с возможностью установки на подставку.

Плюсы комбинированных моделей:

  • можно выбрать более удобный вариант использования в конкретной ситуации;
  • удобство хранения;
  • более низкая, в сравнении со стационарными миксерами, цена.

Внимание! Несмотря на схожесть со стационарными миксерами, комбинированные не настолько многофункциональны, а их мощность остается на уровне ручных моделей.

Коктейльные

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Существует особый вид миксеров, созданный специально для взбивания коктейлей.

Особенность заключается в том, что на корпусе есть специальные пазы, на которые вешается высокий стакан для взбивания смеси. В большинстве моделей установлен рычажок, приводящий насадку в движение, когда шейкер устанавливается в пазы. Насадка также отличается от обыкновенного венчика — она более узкая и двигается с высокой скоростью.

Для сведения! Использовать этот тип миксеров можно только для приготовления коктейлей или смузи из уже жидких и перемолотых ингредиентов, поэтому на домашних кухнях они встречаются крайне редко.

Принцип работы кухонного миксера

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Миксер — электрическое устройство, предназначенное для перемешивания сыпучих или жидких продуктов в однородную массу. С его помощью готовятся тесто, кремы, муссы, соуса, пюре и многое другое.

Любой миксер состоит из:

  1. Корпуса с двигателем внутри.
  2. Переключателя скоростей.
  3. Венчиков.

При включении прибора, двигатель приводит в действие венчики. Они начинают вращаться (в некоторых моделях еще и двигаться по особой траектории), тем самым взбивая или смешивая ингредиенты. Переключатель скоростей позволяет регулировать быстроту взмешивания, густоту пенки и т.д.

Основные критерии выбора миксера

В зависимости от того, для каких целей будет использоваться миксер, критерии выбора могут отличаться. Для простых моделей нужно обращать внимание лишь на мощность и удобство рукоятки, для комбинированных и многофункциональных — на множество других нюансов.

Мощность

Первое, на что стоит обратить внимание при покупке, — это мощность. Этот параметр является самым значимым, потому что именно от него зависит, получится ли у вас сделать хорошее тесто или нет. Если мощность у техники высокая, значит, она работает быстрее и выполняет большее количество действий.

Но при этом она потребляет много электричества, и цена на устройство, скорее всего, намного выше, чем у маломощных видов.

  • У ручных моделей мощность — от 250 до 400 Вт. Если вы хотите готовить регулярно, выбирайте устройство помощнее. А если будете доставать его только по праздникам, можно остановиться на низкой отметке.
  • Стационарным типам недостаточно мощности ручного, поэтому она должна быть не меньше 500 Вт, иначе не справится с работой.
  • Планетарные миксеры чаще покупают профессиональные кулинары, нежели любители. Если вам он нужен именно для больших производств, выбирайте мощность не меньше 900 Вт. А если просто хотите полупрофессиональную модель домой, вам хватит 600 Вт.

Материал чаши

Миксер с чашей: какой купить, рейтинг лучших моделей 2021 года

Емкость для ингредиентов в миксере для дома может быть пластиковой или стальной. Лучше выбирать последний вариант — такие чаши долго сохраняют презентабельный вид и легко поддаются очистке.

Пластиковые емкости в миксерах со временем покрываются царапинами изнутри

Объем емкости

Объем может быть от 1 до 6 л. Размер чаши стоит выбирать в зависимости от того, сколько ингредиентов вы собираетесь помещать в нее за раз. Стационарные планетарные модели почти всегда оборудованы большой емкостью, но это не значит, что нельзя пользоваться им, загружая небольшие объемы. Система современных миксеров позволяет делать совсем маленькие порции.

Итак, как выбрать миксер с чашей для дома? Представьте, сколько продуктов вы обычно используете для готовки. Прибавьте в этому количеству 200-500 мл. Это нужно, чтобы содержимое чаши не забрызгало поверхности вокруг. В комплектации некоторых моделей есть крышка с отверстием для венчика, которая не позволяет брызгам попадать наружу. К тому же во время приготовления можно подсыпать нужные ингредиенты прямо через нее. Такие крышки продаются и отдельно

Режимы работы

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Количество режимов работы у разных миксеров отличается. Некоторые могут иметь до 20, на самом деле, для обычного пользователя такое количество не нужно. У недорогих моделей может быть всего 3 скоростных режима, что довольно мало. Идеально, если их будет около 5. Тогда вы сможете настроить работу прибора так, как вам нужно, и не переплатите за дополнительные функции.

Обычно устройство имеет стандартный режим, которые нужен, чтобы просто смешать ингредиенты в чаше. Функция «Импульс» позволяет мотору работать рывками, это позволяет прорезать разные по твердости продукты.

Также есть режим «Турбо», который способен заставить работать миксер на пределе своих возможностей. У некоторых моделей есть функция таймера, который способен автоматически выключать работу, после окончания временного интервала. Если у вашего устройства будет такая функция, вы сможете выйти из кухни в другую комнату во время его работы.

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Эргономика и функции

Что касается эргономики, то все ручные миксеры выглядят довольно похоже, но форму рукояти, вес самого прибора, форму венчиков, наличие или отсутствие LCD-дисплея, фонарика и функций паузы или таймера и пр. придется подбирать «под себя», например, если прибор тяжелый, то и работать им не так-то и просто. Точно также вам придется выбрать число скоростей, вид кнопок и материал и форму чаши, если она есть в комплекте.

Советуем посмотреть:  ТОП-10 лучшая стиральная машина автомат: рейтинг, характеристики, как выбрать

По нашим наблюдениям, для комфортной и достаточно длительной работы вес миксера не должен превышать 1,5 кг. Чем прибор тяжелее, тем больше вам потребуется отдыхать, а замес крутого теста — это работа не из легких.

Дополнительные функции и комплектация

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

Помимо основных задач — перемешивания и взбивания, многие модели миксеров оснащены дополнительными функциями, режимами и самыми разными предметами комплектации.

Например, во многих моделях стационарных миксеров есть две очень важные функции:

  1. Защита от перегрева.
  2. Защита от засорений.

Они отвечают за долгую бесперебойную работу прибора и безопасность его использования.

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы

В комплектацию кухонного миксера может входить не только чаша, но и различные насадки. Можно встретить такие варианты:

  • Венчики для взбивания кремов, теста для пышной выпечки;
  • Крюки для теста на дрожжевой основе;
  • Насадка с лезвиями для использования миксера в качестве блендера;
  • Измельчитель для мелкой нарезки овощей, перемалывания фарша и т.д.;
  • Насадка для приготовления овощного или фруктового пюре;
  • Сетчатая насадка для просеивания в чашу муки или протирания ягод.

Самые дорогие и современные модели кухонных приборов могут совмещать в себе миксер, блендер, мясорубку, соковыжималку и другие полезные на кухне агрегаты. Комбинированная техника позволяет значительно экономить средства на покупку разных приборов, а также место на кухне.

Для сведения! Часто в комплектацию входят мерные стаканчики, различные щетки для эффективной очистки чаши и насадок, удобные лопатки для перемешивания ингредиентов.

Какой фирмы миксер с чашей выбрать

Стационарные миксеры для дома выпускают практически все бренды, специализирующиеся на кухонной технике. Среди наиболее известных можно назвать:

  • Kenwood;
  • Moulinex:
  • Bosch:
  • Kitfort;
  • Philips;
  • Polaris.

Кухонный миксер с чашей лучше выбирать по конкретным характеристикам и цене. Надежность и долговечность устройств гарантируют все перечисленные производители.

Сравнительная таблица: планетарный миксер или с вращающейся чашей?

Чтобы выбрать прибор, отвечающий всем вашим запросам, сначала определитесь с типом устройства. Вот обзор с ценами, позволяющий сравнить, что лучше выбрать, планетарный или стационарный.

Технический параметр Планетарный миксер Миксер с вращающейся чашей
Мощность 500−1200 Вт 400−700 Вт
Стоимость От 5 до 100 тысяч рублей 2500–8000 рублей
Устойчивость на рабочей поверхности Устойчив Иногда приходится придерживать рукой
Срок службы механизма Долговечен Недолговечный
Степень обработки продуктов Быстро и качественно взбивает и замешивает Неэффективно работает по краям чаши
Дополнительные возможности Используется как мясорубка, соковыжималка, лапшерезка и шинковка. Дополнительные насадки редко встречаются в моделях
Принцип действия Насадки движутся по орбите и вращаются Насадки зафиксированы, вращается только чаша

Ankarsrum Original Assistent – многофункциональный, профессиональный кухонный прибор. Этот бытовой миксер с чашей для теста с двумя чашами. Потребляет 800 Ватт энергии. Надежное, красивое устройство с защитой от перегрева. Позволяет замешивать до пяти килограмм теста. Из минусов – высокая стоимость для обычного среднестатистического покупателя и высокий уровень шума.

Отличия миксера от блендера

ТОП-20 лучший миксер с чашей для дома: рейтинг, как выбрать, отзывы, плюсы и минусы
Часто миксер путают с другим кухонным электроприбором — блендером, или используют последний в качестве миксера, не видя между ними разницы.

Это не совсем верный подход, поскольку миксер и блендер являются совершенно разными по предназначению и конструкции приборами. В некоторых случаях они действительно могут быть взаимозаменяемыми, но в целом добиться одинакового эффекта на одних и тех же продуктах при использовании этих приборов не получится.

Главные отличия миксера от блендера:

  1. У блендера — ножи, у миксера — венчики.
  2. Блендер перемалывает ингредиенты, миксер — смешивает и взбивает.
  3. Насадка блендера вертится в разы быстрее, чем насадка миксера.

Из этого следует, что блендер предназначен в основном для перемалывания и измельчения твердых продуктов (овощей, орехов, фруктов и т.д.), а миксер — для взбивания и перемешивания жидких или уже измельченных ингредиентов.

Общая черта — ингредиенты после использования обоих электроприборов смешиваются до однородной консистенции.

Что лучше: миксер, блендер или кухонный комбайн?

Популярность миксеров сегодня слегка поутихла из-за того, что многие вместо них выбирают блендеры. Однако это совсем разные приборы. Блендер нужен в основном для измельчения, а вот миксер взбивает и перемешивает. Конечно, в блендерах тоже есть венчик, но ему под силу обработать разве что только яйца или сливки. А возможности миксера гораздо шире, он может еще и тесто замешивать и способен дольше трудиться без отдыха.

Подробнее об этих двух аппаратах смотрите видео.

Чем еще можно заменить миксер? С его обязанностями под силу справиться многофункциональному кухонному комбайну. Правда, эта техника может выполнять расширенный перечень функций: шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но стоит учитывать, что такое оборудование займет куда больше места, да и обойдется значительно дороже.

Поделюсь своим опытом: у меня уже давно есть ручной миксер, а недавно я купила блендер с венчиком для взбивания. С появлением последнего миксер я перестала доставать вообще. Но здесь важно то, что я практически не готовлю выпечку, максимум бисквит или простейший пирог, для которых хватает и блендера.

Так что для тех, кто любит сложные рецепты, ответ на вопрос, что купить: миксер, комбайн или блендер, очевиден. Хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность.

Правильный уход за миксером

Если материал насадок обычный и может заржаветь, мойте их отдельно. Часто стационарные миксеры продаются с алюминиевыми насадками. Этот металл после мытья в посудомоечной машине может потерять свой цвет. Если материал насадок похож на пластмассу, то скорей всего это алюминий, на который нанесли специальное покрытие. В таких случаях использовать для мытья посудомоечную машину также запрещено.

Сам корпус миксера нельзя мыть под водой, поэтому его протирают влажной мягкой тряпкой или губкой. Вентиль чистят зубной щёткой или зубочисткой. Но после этого обязательно его продуть, чтобы удалить остатки мусора. Если в доме есть дети, старайтесь убирать его подальше.

Правила эксплуатации

Кухоннеые миксеры
Стандартные насадки используйте только для того, чтобы взбивать жидкое тесто или крем. Ни в коем случае не пытайтесь месить им тесто. Если оно будет густым или жёстким, двигатель сгорит.

Также миксер может легко перегреться, если для пюре из твёрдых продуктов вы будете пользоваться обычным ножом для овощей. Такой нож предназначен только для овощей, таких как помидоры, огурцы или другие. Когда готовите какую-нибудь еду, убирайте волосы подальше, чтобы они не попали на насадки.

Несмотря на все советы, полезно перед применением ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, чтобы знать особенности конкретной модели. А отзывы в интернете позволят узнать основные достоинства, недостатки или особенности использования.

Таким образом, вы узнаете, как правильно выбрать миксер для кухни. После этого вы будете знать, какие параметры электроприбора особенно важны и сможете приобрести самую подходящую модель как в интернет-магазинах, так и в магазинах бытовой техники вашего города, не переплатив за ненужные функции.

Советы специалистов

Вне зависимости от того, в каком ценовом диапазоне приобретается миксер, следует обращать внимание на некоторые нюансы:

  1. Удобнее пользоваться прибором, на ручке которого есть резиновая заплатка;
  2. Основание стационарного миксера должно быть противоскользящим, иначе при вибрации агрегат просто скатится со стола или тумбы;
  3. Важный критерий удобства использования — достаточно длинный провод питания;
  4. Сюда же можно отнести наличие отсека для сматывания шнура у стационарных моделей;
  5. Насадки должны плотно сидеть в пазах и не шататься (можно проверить, попытавшись пошатнуть вставленные венчики);
  6. Наличие мерных стаканчиков и лопатки для перемешивания — большой плюс для миксеров с чашей.

Итак, если подойти к выбору миксера с полной ответственностью, вы сможете приобрести функциональный, стильный прибор, который станет отличным дополнением к кухонной технике.

Подведём итоги

Какой выбрать миксер, планетарный или ручной, зависит от каждой хозяйки. Замешивание теста, взбивание сливок и яиц и готовка прочих блюд сможет стать простым и доступным действием. Главное, не ошибиться в мощности и технических показателях.

Подбирая для дома девайс, не забудьте лишний раз ознакомиться с показателями работоспособности, функциональными способностями и комплектацией. Тогда ваши кулинарные блюда оценят по достоинству.

Источники
  • https://diz-kitchen.ru/%F0%9F%8E%9Bbytovaya-texnika/kak-pravilno-vybrat-mikser.html
  • https://home-tehno.ru/ratings/luchshie-miksery/
  • https://vsvoemdome.ru/dom/tovary/kak-vybrat-mikser-dlya-doma
  • https://tehnikoved.ru/kuhnya/mikser/vybor-miksera-dlya-doma.html
  • https://www.ivd.ru/stroitelstvo-i-remont/tehnika/kak-vybrat-mikser-dlya-doma-5-vazhnyh-kriteriev-i-obzor-vidov-ustrojstv-58701
  • https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/mikser/mikser-s-chashey-kakoy-kupit-reyting-luchshih-modeley.html
  • https://ichip.ru/podborki/tekhnika-dom/kak-vybrat-mikser-dlya-doma-pravila-profi-558292
  • https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-mikseri.html
  • https://GeekHard.ru/top-luchshih-mikserov-dlya-doma/
  • https://OXSY.ru/miksery-s-chashej-obzor-luchshih-modelej/
  • https://enotznaet.ru/luchshie-miksery-s-chashej-i-ruchnye/
  • https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/mikser/kak-vybrat-luchshij.html

Оцените статью
Фотографии к статье взяты из Яндекс.Картинок
Рейтинги Обзоры техники и товаров